鹤岗粮库保温大门-上谷粮库门窗注重质量-粮库保温大门厂家：

控制谷物的水分是安全储存食物的关键

谷物水分是谷物生化反应的介质。在贮藏期间，只要谷物温度不高，酶的活性就会受到抑制，食物变弱，生理代谢变慢。当水超过安全标准时，酶的活性增强，呼吸剧烈，贮藏材料的水解加快，谷物的贮藏稳定性大大降低；谷物质量下降，并且食物是由霉菌或虫害引起的。因此，谷物水分是安全储存的重要因素。谷物的水分不应太低。因为食物是一种生物，所以它需要一定量的水来维持其低生命的活动，这对于种子谷物而言更为重要。如果水分太低，种子将失去其种子价值。在谷物存储过程中，可以通过在安全水标准内控制食品水分来确保食品安全。

企业视频展播，请点击播放

视频作者：商丘市上谷仓储设备有限公司

食物发烧和发霉对谷物品质的影响

除了造成大量损失外，食物发烧和发霉还会对食品质量产生重大影响，主要表现在以下几个方面：

1.营养质量下降。由于霉菌分泌的作用，谷物中的淀粉，脂肪，蛋白质和其他营养物质被水解成低分子物质，被霉菌吸收和利用，从而大大降低了食品的营养品质。 2，味道更差。普通食品具有其固有的颜色和香气。经过加热和发霉后，它通常会失去其原始的颜色和香气，并具有不同的颜色，有些带有霉味，有些带有酸味或腐烂味，然后制成食品。它通常是松散的，没有面筋，味道更糟。

防粮食失水设计。普通空调的设计蒸发温度一般较低，在5℃～6℃，可快速降低环境的温度，人体舒适度好，但用于粮库会使仓湿下降较多，使粮堆表层水分大量流失，造成储粮质量及加工品质下降；而空调在冷媒管路上安装有压力调节阀，通过调节蒸发压力，控制蒸发温度，使蒸发温度与仓温间的差值始终高于结露的临界点，从而避免在空调运行中的结露或少结露，可达到粮堆保水保质的效果。

• 上一条：许昌粮库专用门窗-上谷仓储设备(优质商家)-粮库专用门窗企业
• 下一条：粮库保温大门批发-长春粮库保温大门-上谷仓储设备有限公司