为了解决防治抗性害虫的问题,研究者对熏蒸剂做了大量研究:1、利用辣根素在28℃时熏蒸处理玉米,两天后发现,辣根素对赤拟谷盗,谷蠹和玉米象有明显抑制效果。2、为了探究玉米氨气熏蒸储藏对毒B1(AFB1)的降解率,设计了熏蒸温度、氨气浓度、熏蒸时间及玉米水分对AFB1降解率的影响实验,再由正交试验及响应面分析得到佳组合:熏蒸温度37℃、玉米水分20%、氨气体积分数7.05%、熏蒸时间96h,玉米实测降解率值为92%。
有机酸防霉剂使用一些有机酸化学药,如甲酸,及其盐类等防霉剂,抑制或高水分粮食中的霉菌,从而保证粮食的品质。霉菌存活条件偏碱性,这些有机酸可改变碱性环境,还可以作为代谢中间产物参加代谢活动,起到防霉抑菌作用。国外的研究实验发现,玉米在温度27℃,水分18%时,使用0.5%和1.0%的有机酸及其盐类可有效防霉。使用1%的丙酸,可高度抑制等产毒霉菌。山梨酸是一种常用食品防霉剂,但溶解度小,故常用其钾盐抑菌,有报道说明山梨酸防霉低浓是0.02%~0.08%。霉菌制剂KMC-LF2有显著效果,其比例为6kg/t,玉米水分为20%时,效果佳。常用有机酸防霉剂还有丁酸及异丁酸,二氧化氯-有机酸等。
大风量送风设计。随着粮仓建设规模越来越大,仓房跨度达到24m~30m,普通空调的设计风程只有5m~12m,无法满足现在仓房的均温要求;而空调的设计风程接近30m,在节能效运行的同时,大风量送风设计可保证仓内温度的均衡。经测算,安装在仓房阴面的空调机组相对于阳面运行的环境,可节能10%左右。控温储粮是通过物理方式控制储粮小环境的温度,限制粮堆内生物体的生命活动、减少储粮劣变损失的重要手段,其中,空调是必须设备之一。相较于家用空调,粮库空调在防腐、防尘、保水和风量设计方面具有明显优势,对于提升绿色储粮科技水平具有十分重要的现实意义。
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