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秋冬季降温后，适时打开门窗，进行通风。1入库粮食质量管理确保入库小麦符合国家规定的质量标准，入仓小麦做到“五分开”即：种类分开、等级分开、干湿分开（安全水分、半安全水分、危险水分）、新陈分开（收获年度）和有虫无虫分开，避免存储的小麦品质良莠不齐，影响品质。No。2后熟期间储藏管理后熟小麦的特点是呼吸与代谢作用旺盛，若出现气温下降的情况，易发现粮堆上层出汗、结露、发热、生霉等情况。

平房仓以自然通风和轴流风机缓速机械通风为主。考虑10月份气温仍然偏高，阶段降温目标以不低于15℃为宜。（轴流风机）第3次通风：在12月份进行，利用明显下降的气温，尤其是夜间温度较低，并偶有低寒气流发生，此时可选择低温时间，继续行通风降温。如果时间允许，平房仓仍可选用轴流风机缓速通风。考虑12月份气温还未达低，所以第三阶段目标温度以不低于10℃为宜。

粮食水分检测对粮食的运输、储存、加工、贸易都具有重要的意义。目前我国粮库贮存还是以粮库仓储为主，其他形式为辅。这样在使用吉林粮库时，粮库内部通风就显得尤为重要了，不管是圆形粮库还是方形粮库，由于粮食的自身特点，粮食中都含有一部分水分，堆积在一起容易发热后产发霉的现象，粮食发霉后就产生很多种不好的的物质，使人无法食用，这样处理好粮库的通风就显得尤为重要，目前，良好的解决粮食仓储这一难题，粮库采用良好的通风方式是切实可行的且行之的方法。

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