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小麦储藏分阶段通风作业法，合理利用低温空气，适当延长通风期，使粮堆温度随气温阶梯式下降，能避免无效和有害通风、减轻结露、节约能耗和减少粮食水分散失。分阶段通风有哪些具体操作呢？1分阶段通风步骤小麦在进仓的1年进行4次降温通风，根据粮情和外界天气状况选择停机和开机。1次通风：在6～8月份进行，待小麦入满仓后，在熏蒸前进行通风，以均衡粮温及粮食水分。

二净：就是粮食内的杂质要少。杂质包括杂草种子，植物的枝叶残片、异种粮粒以及泥土、石子等。这些杂质混杂在粮堆中不仅会影响粮食的品质，而且其中常有大量的霉菌和虫卵，容易生虫、霉变，对粮食保管极为不利。所以，对粮食中的杂质含量也有一个起码的要求，如稻谷、小麦、玉米中的含杂量不得超过1%。三饱满：就是粮食的籽粒要充分成熟、完整、饱满。也就是粮食中的未成熟粒、干瘪粒和生芽、霉变、破碎、病斑、虫蚀等不完善粒越少越好，特别是种子粮要求更高。一般要求粮食中的不完整粒，高不得超过6%。

粮情检查：按照《粮油安全储存守则》执行。No。4实践经验低温储藏平均粮温在≤15℃，高粮温≤18℃，每天电子测温系统巡测一次，如一周内相同局部温度变化≥2℃或高粮温≥18℃需立即进仓检查；当高粮温≤18℃或一周内相同局部温度变化≤2℃可15天进仓检查一次；当高粮温≥18℃或一周内相同局部温度变化≤2℃可10天进仓检查一次；。

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