干燥粮食的干燥是保证粮食安全保管的重要条件。干燥的粮食容易保管;不易生虫生霉;可以延缓陈化作用、减少损失、保持粮食的营养和食用品质。而湿粮则容易生虫生霉变质结块,甚至完全不能使用。为了确保粮食的安全,农村家庭的储粮应尽量晒干后再进行储藏。粮食的干燥程度用粮食含水量(也叫粮食水分)来表示,含水量大的粮食湿,含水量少的粮食干。粮食的含水量以百分数来表示,就是100份粮食中含水的份数。如12%水分的小麦就是说50千克的小麦含有6千克水;13%水分的稻谷,即是说50千克稻谷中含有6.5千克水。粮食的水分可以用科学仪器――粮食水分测定器测定,一般有经验的人员,如国粮库的验质人员,用手抓、牙咬也可以比较准确地估计出粮食的水分含量。
玉米果穗储藏,籽粒胚部埋藏在果穗穗轴内,对虫霉侵害有一定的保护作用。此外,穗轴内的养分在初期仍可继续输送到籽粒内,增加籽粒的养分。大豆1.大豆的储藏特点大豆粒圆,种皮光滑,籽粒坚硬,抗虫、霉能力较强,但破损的大豆易于变质。大豆籽粒中含有丰富的蛋白质和脂肪,在空气湿度大时容易吸湿,经夏季高温影响后,易变色变味,严重的发生浸油,同时,高温高湿还易使大豆发芽率降低。
使用挡粮门时的注意事项
1、挡粮门上方需有顶罩
使用三角型或弧型对开挡粮门时,需在门洞上方设置1个斜面顶罩(夹角>30°):①遮盖挡粮门与仓壁间形成的间隙,确保在仓内行走的保管员安全。
②粮食在出仓时,保证斜面顶罩上方的粮食顺畅流下,不会出现积粮现象。
2、挡粮门的强度要足够
在目前建仓中,大粮堆、厚粮层的浅圆仓成为主流仓型,出现仓容超万吨、堆粮高度超30m的仓房,同时也对超大仓房挡粮门的结构强度提出更高要求,能够承受超高粮堆的侧压力。生产中曾发生过因材料强度不够、挡粮门朝外变形凸出的事故。 次数用完API KEY 超过次数限制
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