从防灾备荒看每年不同地区总会有一定范围的自然灾害,为急需,也要求常年储藏一定数量的粮食。什么是科学保粮?科学保粮就是用科学的方法保管好粮食,按照粮食的变化规律,做到安全储藏,避免或减轻虫、霉、鼠、雀危害造成的损失,抑制或减缓粮油陈化速度,减少粮油的损失损耗,降低保粮费用,减轻劳动强度,保证工作人员的身体健康等所采取的一些安全、经济、简便、有效的保粮方法和措施。同时还要认真贯彻“以防为主、综合防治”的保粮方针,分别采取清洁卫生、物理机械、化学药剂、温控储藏等措施,因地制宜,从实际出发进行综合防治,确保储粮安全。
稻谷局部水分,微觉潮润,散落性降低,籽粒发软,硬度降低,出现“霉蒸气”,色泽开始微显鲜艳,继之谷壳潮润挂灰、泛白,未熟粒偶见白色或绿色霉点等等。稻谷早期发热霉变时温度不高,米质尚未变化,是处理的关键时刻,如果以上现象继续发展,将出现明显的发热霉变,米质将会发生明显下降。在发热过程中,有的稻谷粮温上升数天后温升暂时减慢,以后再继续上升。发热上升的粮温与粮食水分高低密切相关,即原始水分在%以下的稻谷不会超过0℃,而水分在%以上的就可能高于0℃,其主要原因是因为在高水分的稻谷上微生物繁殖速度较快。哪些现象是稻谷早期发热霉变易于察觉的?
近些年在新创建的粮库中,虽然都配置了的粮情监测系统,但的仪器设备只有在一定水平上取代保管员的一部分工作中,还无法取代身体的感观作用。保管员入仓可以根据身体的视觉效果、触感、味觉等视觉去体会仓内气味、粮食作物的撒落性、粮温等转变,再融合仪器设备的检验結果,对粮情趋势分析作出恰当分辨并采取有效对策,保证储粮安全性。现阶段,在我国全部厂房的粮堆通风系统软件的设计方案,及其入粮完毕后包含均衡通风、减温散湿、熏蒸除虫等储粮管理方法全是以平粮面为根据的,因而在入粮完毕后,要立即整平粮面。堆粮高度一致,可使通风减温或电场熏蒸时的各个地方粮层摩擦阻力一致,汽体遍布匀称,提升通风与熏蒸的实际效果,也有益于塑料薄膜遮盖。虽然整平粮面的劳动效率比较大,办公环境较弱,但它对未有大粮堆储粮工作经验的存放工作人员而言是至关重要的,少现阶段那样做是的。待之后把握锥顶粮堆储粮特性并按之布局风管后,就可以不整平粮面了。
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