早稻应采取哪些主要储藏措施?早稻收获早,质量良好,水分较低,但入仓时粮温较高,本身代谢旺盛,容易害虫和引起早期发热。因此,新谷入仓后应适时通风,均衡粮温,使新谷释放出湿热。一般经过通风降温后,结露或发热现象基本可以避免。待粮情稳定后,及时进行密闭储藏,利用自身以及微生物的呼吸作用造成缺氧环境,达到控制虫害、延缓陈化、保持品质的储藏目的。如粮堆自身不能达到低氧环境时,也可采用其他气控储粮的方法。
大粮堆、厚粮层的新仓要比原有的旧仓管理难度大,所以在日常管理中,要认真检查粮食自动分级的分布状况,加强查仓制度和对粮情的分析,要比以往更加注重粮温的检测与分析,及早发现问题,为采取相应措施提供依据。大跨度的新仓储粮多,不易翻倒,它的隔热防潮、气密性能和仓内设施质量好坏与粮食安全储藏关系密切,在入粮之前要做好仓房与配套设施的检查,注意改善仓房各孔洞的隔热性能,检测电缆性能,还要做好仓房与设备的清理、消杀工作,以确保入粮后的储藏安全。
为什么说社会经济发展趋势离不了粮油食品储藏?从時间上看:粮食生产是季节性的,而交易是长期的,彼此之间存有着时差;无论南方北方,不论生产制造一季或三季,粮食生产全是在一定的时间段里,而生产制造、生活对粮食作物的交易则是常常、平衡的,沒有季节性,这就组成了储藏的必须;特别是在对在我国有13亿的人口大国而言,务必有大量粮食作物储藏,以保持长期要求,以便急需。与此同时还需要坚决贯彻“防止为主导、综合性预防”的保粮战略方针,各自采用日常保洁、物理学机械设备、有机化学、温度控制储藏等对策,因时制宜,坚持实事求是开展综合性预防,保证储备粮安全性。
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