玉米原始水分大,成熟度不均匀。当玉米生长时,由于耳朵顶部和底部之间的授粉时间不同,同一穗上部的种子成熟度不一致。收获季节低,耳朵外有桉树叶,田间玉米不能充分干燥,收获后玉米含水率可高达20%至30%。高水分玉米脱粒很容易损坏,不利于安全储存。玉米胚较大,约占整个谷物的1/3。结构疏松,它包含更多的蛋白质,可溶性糖和脂肪,适合霉菌的生长和繁殖。胚胎中细菌很多,吸湿性强,容易引起虫酸的侵袭,发烧,发霉。贮藏中玉米的变化,例如容易吸收水分,发霉,酸和苦味,与胚胎的大部分有关。这就是为什么与其他原始谷物相比,玉米难以储存的主要原因。
实现温控存储是关键1。降温:秋冬季节,适时采用自然通风或机械通风降温。冷却过程可以根据外部温度的变化分几个阶段进行。低温状态下的大豆可以延缓品质恶化,保持良好的品质。2.保持低温:在春末夏初,当室外温度升高时,应及时封闭门窗和通风管道,条件允许时可加保温板或窗帘。在密封期间,应减少仓库开口的数量,以避免外界温度影响仓库温度。3.排热控温:夏季,仓库温度明显升高,在较低温度条件下,夜间应开启轴流风机,排出仓库潮湿空气,降低仓库温度和湿度,延缓粮面温度随仓库温度升高的速度,避免上层大豆品质迅速下降。
随着国内粮食储备、贸易规模的增加,存储期间水分减量影响企业效益的矛盾日益突出,并成为制约企业发展的一大障碍。究竟该如何保持储粮水分减少损失,提高承储企业经济效益呢?今天,我们聊一聊储粮保水减损的全周期管理!入仓前准备在粮食入仓前,须对仓墙四周缝隙、地坪及一些工艺孔洞进行修补,以提高仓房隔热气密性能。布置风网时,适当加密地上笼,减小通风途径比;调试各风网风速、风压,以求平衡确保通风均匀。然后进行空仓杀虫处理。空仓时做好墙体气密性,减少空气对流。入仓时把关在粮食入仓过程中严格控制入库质量关。 次数用完API KEY 超过次数限制
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