粮食仓储有害生物分析
储粮有害生物是指大部分时间生活在粮堆中,而且可以适应一般储粮环境,直接或间接地消耗粮食营养,对粮食造成极大损失,导致其品质下降,影响储粮安全与稳定性的各种生物的总称。储粮有害生物 主 要 包 括 有 害 昆 虫、螨 类、害 鼠 和 微 生 物等,其中,害虫、螨类和害鼠等直接或间接依赖于粮食而生存;微生物是影响储粮稳定性及品质的重要因素,其分泌的酶会分解粮食中的营养物质,从而降低储粮品质。
小麦的储藏特性
不同于其他储粮品种,小麦具有后熟期长、吸湿性强、容虫害等特性。刚收获的小麦具有生理后熟期,通常两个月左右,后熟期间小麦呼吸量大,代谢旺盛,极易发热出汗,影响储藏稳定性。结构方面,小麦籽粒的皮层很薄,组织松软,且含有大量的亲水性物质,吸湿能力很强;此外,相较于稻谷,小麦籽粒无外壳保护,极易遭到虫害破坏。因此,小麦保管难度大,一旦保管失误,极易发生虫害、霉变。
No.2粮食结露的类型湿热扩散形成的结露湿热扩散是指在温差作用下,水分沿热流方向而移动的现象。在储藏过程中,只要粮堆内部存在着显著温差,就会发生湿热扩散现象,使得高温处的粮堆水分下降,而低温处的粮堆水分增加,发生的部位与粮堆内外的温差有关。深秋季节,一般容易在粮堆的表层与周边形成结露;,一般容易在粮堆的底部形成结露;
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