毒物:熏蒸技术以迅速、低投入的特点成为储粮害虫防治的重要手段,熏蒸过程中常用的毒物主要有;除熏蒸技术外,防护剂在储粮防虫方面的应用也日渐增多,常用的防护剂包括防虫憐、杀虫松、凯安保和硫磷等。高温:粮食仓储作业在秋季粮食入库时一般为高温季节,粮仓内温度可接近35-40℃,特别是在突击入库时,作业工人会暴露在高温下。
房式仓入粮房式仓粮食入库一般有输送机进粮和人工入粮两种。输送机进粮又分移动式和固定式。若移动式入库,一般是输送机头先从仓山墙处开始,随入粮逐步由内向外退移。因此,饱满的粮粒和沉重的杂质多汇集于机头落下的粮堆中央部位;沿输送机两侧的粮食含有较多的瘪粒和较轻的杂质,形成带状的杂质区;在皮带输送机下形成糠壳杂质区。若固定式入库,粮食入库就有多个卸粮点,那么像自然流成堆一样,在一个仓房内部形成多个圆窝状杂质区,即每个卸粮点有一个基底状杂质区。
对于一个粮堆,各部位的孔隙度是不一样的。特别是自动分级明显的部位更为突出。粮堆底层所受压力大,孔隙度较小。此外,粮堆吸湿膨胀后,也会造成孔隙度降低。
粮食的密度与孔隙度在粮食储藏上具有重要的意义。孔隙度的存在,决定了粮堆气体交换的可能性,是粮粒正常生命活动的环境。孔隙中空气的流通,粮堆内湿热易散发,粮食就耐储藏;如果孔隙度小,气体交换不足,当某些部位湿热高时,粮堆内就会湿热郁积不散,易引起发热、霉变。所以粮堆中有一定的孔隙度,对保证粮食安全储藏是必要的。
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