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No.4结露的处理办法在实际储粮工作中，当储存的粮食出现结露现象时，要根据具体情况深入分析、采取经济有效的措施进行处理，防止扩大蔓延造成更大的损失。挖沟翻倒对于高大平房仓及砖房仓上层的结露现象，根据其结露程度、部位和发生的季节采取翻倒粮面、扒沟等方式，自然通风降温降湿。根据粮库实际，可以采用人工翻倒或者机械翻倒。一些使用机械翻倒粮面的粮库试验表明：经翻粮机翻动后，可使上下层粮食充分混合，水分差明显缩小，在一定程度上解决了干燥不均匀现象；翻粮机上下翻倒粮堆后，可以很好疏松粮堆表面结露层结块问题，使粮堆透气状态得到改善，在风机功率不变的前提下，通风的通风量增大，这将有助于降低能耗和提高通风的降温散湿效果；机械翻倒粮面有翻粮快且均匀、用人工少、降低能耗等特点，可弥补人工翻倒的不足，提高工效2～4倍，其操作费用明显低于人工晾晒和粮面翻倒的费用。
羟基联钠法即用2%羟基联钠溶液涂刷除霉。这种方法气味可以不传到人身上，也不会腐蚀器皿，但在涂刷时要做好防护措施。用干燥剂法。现在粮仓仓容一般都较大，此法需要用大量的干燥剂，不太经济。在仓库内放入一些木炭或活性炭，因为木炭和活性炭有很强的吸附能力，能有效吸附化学分子。（平常熏蒸使用的虑毒罐，用过不要丢弃，取出里面的活性灰可以用于实仓局部或空仓除霉味使用）
预防和处理：经常翻动粮面通风等方法妥善处理。春末夏初，低温粮进入高温季节时，外界温度高，外界热空气与粮面接触时也容易发生粮堆表层结露。预防和处理：搞好仓房隔热密闭处理，防治外界热空气进入仓内，同时要经常翻动粮面。粮堆内部结露主要由于在粮堆内部不同部位出现较大温差造成的。原因：一是粮堆内的生物成分旺盛呼吸造成局部粮温过高（微生物、虫害）。
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