感官检验由于每个检验者感觉器的敏锐程度不同,实践经验多少不同,再加上年成、地区、品种不同,因此对检验的结果有时不可避免地会带来一定的主观局限性。但是,如果我们经常反复地把感官检验的结果与仪器检验的方法来核对,就会使我们的感觉更加符合客观实际,并从中积累经验,不断提高检验结果的准确度。粮食的好坏主要取决于粮食的饱满程度,杂质和不完善粒多少,有无虫、霉,以及色泽、气味,含水量等方面。其中水分含量直接影响安全储藏,对安全储藏关系重大。
允许及结束降水通风的温湿度条件,依照《储粮机械通风技术规程》执行。新收购玉米实施机械通风降水,水分不应超过20%,超过时应尽量采用烘干、晾晒等方法。机械通风作业操作人员在开启通风机前,应认真测定、计算并判定是否允许进行通风,并填写《储粮机械通风作业记录卡》,作好通风记录,避免盲目通风和无效通风。负责机械通风作业安全管理人员应及时检查操作人员是否按照规范进行测定判定,对于未经测定即进行通风的行为要立即予以纠正。
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