机械通风对于粮温变化引起的结露,平房仓和砖房仓采取整仓大功率机械通风;如果结露范围较小,采用单管风机或通风机组在结露部位局部通风,及时降温散湿。降温散湿带走粮堆内的湿热,均衡粮堆温度,避免或消除结露隐患。在秋冬气温下降阶段,粮堆内外的温差消除后,随着气温持续下降,还会在粮堆内形成新的温差,因此只有分阶段多次通风,才能避免和消除结露的隐患,确保储粮安全。
以上方法要相互配合使用,综合分析,不能孤立地动能运用一种方法。几种主要油料的感官检验我们知道,油料都含有大量的脂肪,植物油料所含的脂肪,主要由不饱和脂肪酸组成。因此,在条件合适时,不但具有极易出现高的酸价的通性,而且也容易酸败变质。油料在储藏条件不好时脂肪很容易氧化和分解,脂肪氧化的结果,释放出一定量的热量,与碳水化合物比较,脂肪氧化时能放出更多的热量,这是油料容易发热的根源之一。油料是一种疏水物质,因此油料中的水分都集中在脂肪以外的亲水胶体部分,使油料的含水量即使在较低的情况下其亲水胶体部分水分含量就会较高,容易引起发热变质,因此,油料的安全储藏水分要求比禾谷类低很多。
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