消费者对粮油产品存在消费误区。很多消费者存在一种消费误区,认为晶莹剔透、光鲜亮丽的大米才是好大米,精、细、白的面粉才是好面粉,越清亮的食用油才是好油,加工越精细,品质越好。消费者这种以感官判定大米、面粉、食用油质量的标准,促使企业纷纷把稻米加工成光滑漂亮的精米、把小麦加工成雪白的精粉,结果大米、面粉都只注重“精、白、亮、美”,营养却大大减少了。而且长期食用这种精米、精粉,极易引起人体酸碱失衡,诱发各种“文明病”,如肥胖、等,也造成了粮食的大量浪费。
仓储管理制度章、储粮安全及储粮安全责任制储粮安全安全储粮检测:粮食检测环节安全储粮检测涉及入库、储存、出库三个环节的检测,入库检测是基础,储存检测是保证,出库检测是责任。、入库检测:主要进行物检和化检,涉及项目主要是依据相应质量标准定等,测定水份、杂质、不完善粒等,依据有关特定要求还需测定粮食新陈度、湿面筋含量、脂肪酸值等。
遵守消防制度,发现隐患及时排除。熟知库内消防设施,会使用消防器具,会报火警。汛期值班,做到雨季“三查”,储粮责任区雨水排放畅通。仓房漏雨及时采取措施,防止粮食雨湿、霉变。第四章、粮油质量检验员责任制度:正确执行国家粮油质量标准和“依质论价”的策,认真进行操作,准确填写检验单。严格遵守库内的各项规章制度,利用时间进行业务知识学习,提高业务技能。
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