储粮微生物是指寄附在粮食和粮油食品上的微生物的总称,种类繁多,包括真菌、细菌、酵母菌和等,其中霉菌是与粮食储藏安全关系密切的微生物类群,主要包括曲霉属(Aspergillus Sp.)、青霉属(Penicillium sp.)、根霉属 (Rhizopus sp.)和毛霉属(Mucor Sp.)真菌。霉菌的生长消耗粮食营养物质,降低粮食食用品质和加工品质;此外,霉菌产生的素、真菌等次级代谢产物对人畜健康危害极大,尤其是,严重威胁着粮食质量安全。
试验结果表明,在初夏(也就是5月的上中旬)选择虫害初发期提前采取预防性熏杀,并在气温开始快速升高的初期阶段,即在春末夏初之际,适当延长密闭时间(32d),可在少用化学药剂熏杀的情况下,难以杀灭的害虫,如锈赤扁谷盗等,且确保储粮全年处于基本无虫状态。
储粮熏蒸注意事项
如果在高气温时段对储粮实施熏蒸,由于此时害虫繁殖处于期,不仅数量大,而且虫种异常繁多和复杂,每一个虫种中所有发育期都会同时出现,所以,即便此时增大药剂量,也难以杀灭虫害。同时,在高温时段熏蒸,如果延长密闭时间,会造成粮温升高,加速粮食劣变进程,特别是此时仓温不得超过38℃,以免触发自燃。
首先企业法人接到中央储备粮北京顺义直属库及大兴区粮油总公司开具的粮食出入库单后,及时通知财务科登记,由财务科以书面形式开具粮食出入库内部通知单通知储备,储备接到通知后,安排仓位号、出入库地点,安排好作业工人,通知机电检查好出入仓的机械设备是否处于良好状态,如有问题及时修理,由储备保管会计按财务科通知内容给地磅开具出库知单,由地磅负责过磅,由化验室负责粮食出入库的检验工作并开具检验单。
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