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冷却和通风是日常管理中的重要操作仓库，特别是低温储存管理。 仓库窗口的自动切换是实现降温自动运行的关键。

这些措施对于延缓粮食温度升高速度，提高工作效率具有重要意义减轻劳动强度。 优良仓库的气密性应符合以下标准：500Pa后仓库的门窗都是密封的。压力下半衰：仓库不低于100~150s，浅仓不低于2~3min。

谷物堆的表面或局部凝结在秋天。当用于通风和冷却的谷物堆内外发生温差时，随着外部温度降低，在谷物堆内外形成新的温差，并进行通风和冷却。谷粒堆内外温差大，易受湿热传播，导致谷物水分转移，在谷物堆低温下发生冷凝，导致食物加热和霉菌。因此，在秋季，防止冷凝和通风是有益的。一步，在9月的天，仓库中的谷物温度将降低到外部温度。谷物减速后，谷物温度不超过仓库外的大气温度。第二步，从11月到12月，当天气寒冷或寒冷来临时，大气温度低于15°C，谷物温度高于6°C，谷物温度可降至15°C以下。在第三步中，在1月份，通过使用低温天气将谷物的温度降低至低于5℃或更低。

由风扇吹入通风系统的空气通过接地笼分散到谷物堆中。在分散过程中，接地笼附近的气流速度较高;在远离地笼的区域，气流速度较低。这导致气流的不均匀分布。因此，必须在谷物堆内合理地分配空气，以确保在谷物堆的所有区域都有足够的通风。无通风路线比气道路线更均匀。通用指标是通风路线比率。具体含义：空气从地面笼架到谷粒堆表面的长路径与短路径的比值，即通风路径比=（a/2 h）/h。 （长路径与短路径的比率）在存储中，用于通风和冷却目的的通风路径通常为1.5至1.8（值越小，两个相邻地面笼通道之间的距离越近），用于通风和降水。通风路线的目的一般为1.25~1.5。只要满足通风比，就可以在通风期间实现所需的通风。

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