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通风死角对储粮的危害机械通风如果均匀性不好，会影响粮堆温度的整体均衡性，在粮堆中形成相对的局部高温区，进而在粮堆内部形成温差，在高低温交接部位容易产生结露，局部高温区也容易引起虫霉孳生繁殖，影响粮食的安全储藏。通风死角的形成原因机械通风过程中形成通风死角的原因有多种。如风道的布置不合理、空气分配器的分布及开孔率不合理、粮堆内局部的高杂质区以及粮面堆成梯形等。有些因素可以在粮食入仓前消除，如调整各风道的风量，粮食入仓前清理除杂等。但对地槽的布置不合理或为了增加仓容量将粮堆堆成梯形等所造成的通风不均匀性引起的通风死角，必须在通风过程中认真检查并采取合理措施去消除。

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视频作者：商丘市上谷仓储设备有限公司

粮食粉尘的危害：粮食粉尘在粮食的产、购、销、储、运、加工等环节都存在，特别是在储运、加工环节为突出。经实地检测粮食仓储企业在房式仓装卸谷物时，空气中粉尘质量浓度为28-61mg/m3，立筒库储粮仓的粉尘质量浓度在一般作业区为100mg/m3装卸作业区为400-1400mg/m3，粮食加工车间的粉尘质量浓度一般为3-1200mg/m3，统糠房的粉尘质量浓度为2700-4900mg/m3，均超过一般作业区含尘浓度低于10mg/m3的国家环保标准。这严重危害在岗员工和附近居民的身体健康，影响文明生产和产品质量，造成产成品浪费，加速机械传动部件的磨损，引发事故等。

工作人员必须要严格把握好粮食入库品质方面的问题，降低粮食入库时的损耗，包括自然和人为的。粮食进行保管时，有必要对各样的保管技术做好综合应用，如储粮技术，控制环境技术，降低虫霉滋生，减少通风出现的损耗。出库过程中，使用通风技术，可以很好提升粮食水分。扦取样品粮油入库烂熟于心的六大套路对于包装粮采取人工扦样的方法，使用包装扦样器，按来粮的总包数，随机对一定数量的粮包抽取样品，对于散装粮通常采用散装粮扦样器，按来粮量的多少，确定取样点的位置和取样量。

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