低温和准低温储藏低温储藏指的是粮温常年保持在15℃及以下,局部高粮温不超过20℃的储藏方式;准低温储藏指的是粮温常年保持在20℃及以下,局部高粮温不超过25℃的储藏方式。偏高水分粮通风储藏在温度较高、湿度较大的地区,粮食收获时若遇到连续阴雨天气无法充分晾晒,就容易发芽、生霉。入仓前应采用丙酸盐类防霉剂及时处理,入仓后结合机械通风,可降低粮食水分,防止霉变,确保储粮安全。自然缺氧储藏自然缺氧储藏是在密闭的环境中利用粮食、害虫及微生物的呼吸作用,消耗环境中的氧气,使害虫处于缺氧状态而窒息。新收获的粮食呼吸旺盛,而陈粮的呼吸较微弱,因此,自然缺氧储藏方法只适用于新收获的粮食,陈粮不能采用自然缺氧方法储藏。自然缺氧储藏必须使用气密性高的储粮装具,否则将达不到预期的效果。
另外,粮食的色泽、气味也要正常,即要求保持各种粮食本身应有的气味和色泽。什么是绿色储粮?绿色储粮是指采用有效的生态手段,避免化学药剂污染,延缓粮食陈化,确保粮食安全、卫生的综合性防治方法。它是以储粮生态学理论为指导的储粮技术。绿色储粮技术,即以可持续发展理论为指导,以储粮生态学为理论基础,在粮食储藏过程中尽量少用或不用化学药剂,以调控储粮生态因子为主要手段,从而达到保护环境,避免粮食污染,确保储粮安全,使人民群众吃到新鲜、营养、可口、无毒的放心粮的技术。低温和气调是国际公认的绿色储藏技术。
我们的粮堆,收割完以后好用铲车整成尖尖的堆,堆顶别是平的,别有脚窝。尖堆下雨下雪存不住,平堆爱存水,平堆如果衫布有渗水,一渗一大片。3粮食水分及晾晒我们收回来的粮食可能因地块不同、施肥不同、或是趴窝等原因会引起水分过高,上大堆的安全水分应该在16个以下。近天气好温度高,如果水分过大,霉变速度也非常的快,我们就需要及时晾晒。晾晒要能摊多薄摊多薄,把粮整成垄沟垄台状,好每隔两三小时翻动一次,夜间用塑料盖住以免招霜。晾到粮里枝梗干瘪,粮用嘴一咬从里到外嘎嘣脆为佳。
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