在通风智能化程度较薄弱的库区,秋冬季降低粮食基础温度可以分阶段进行,在降温初期,选择自然通风方式或仓内排风扇进行缓速通风降温;当粮堆上表层热量散失后,打开通风口启动轴流风机,仓外低温空气穿过粮层,抽换仓内热空气;当仓内温度接近仓外温度时,关停轴流风机,通风口和密闭窗门。 针对储粮水分损失较严重的西北地区,由于秋冬通风季节空气湿度低,在通风过程中,要严格控制进入仓房的空气湿度,条件允许情况下可以采用空气湿度控制装置,使进入粮堆空气湿度维持在70%~90%之间,减少因自然降温和通风降温过程中水分损失。
脂肪酸值
烘干前粮堆的温度对脂肪酸值的影响。由于粮库烘干能力有限,部分高水分粮食不能及时烘干晾晒,导致高水分粮食集中在一起发热,使粮堆温度升高,粮食籽粒中的脂肪在高温高湿下极易发生酸败,致使游离脂肪酸含量增加,脂肪酸值升高,粮食品质发生劣变。
烘干过程中温度对脂肪酸值的影响。粮食在烘干过程中会产生烘伤粒,而且过高的粮食温度会使粮粒脂肪酸值升高,一般出机粮温在50℃以下,对玉米的色泽和味道影响不大,脂肪酸值变化也不明显;若出机粮温在60℃以上时,玉米颜色发灰,失去原有的甜味,脂肪酸值变化不大。
数量确认:粮油出入库数量以过磅数为准,保管区片以过磅小粉条结帐,储备保管会计从地磅拿回保管会计联,财务会计和统计从地磅拿回会计联、统计联,并以此为结算凭据,每天出入库的数量第二天十点以前必须出结果。粮食出库:粮食出库时,当外部车辆来我库拉粮时,必须有货主的签字,留有复印件,当没有业务员时,要求货主把拉粮车号以传真形式传到储备部,确认无误后方可出库。
您好,欢迎莅临上谷仓储设备,欢迎咨询...
![]() 触屏版二维码 |