糙米的储粮特点是什么?与稻谷相比,糙米没有稻壳,但还有果皮、种皮、糊粉层、胚及胚乳等组织结构和生命活力,孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻壳的保护,糙米富含营养的果皮及内部组织直接暴露在外面,又具有完整的胚,呼吸旺盛,如果储藏方式不适宜,很容易受到虫霉侵蚀,水分又较稻谷高,所以要比稻谷更难保管,耐藏性更差。特别是经历夏季高温,粮食陈化明显,脂肪酸值升高,发芽率下降,酶活性降低。
为了更好地保证粮食的使用价值,应当落实“推陈储新”的标准。粮食是有的,陈化是当然进步规律性。陈化会直接影响到粮食的服用品质,以至减少或缺失使用价值。因而,保证粮食的使用价值是粮食贮藏的重中之重。推陈储新是确保储粮品质常学、保持储粮使用价值长期性不会改变的有效途径。因此对储备粮除加强科学合理存放外,还务必落实“推陈储新”的标准。进粮时,要按进仓粮食的种类、水份、残渣、新陈的不一样,及其有虫与无虫,分离储存。这是由于粮食种类、品质、级别的不一样,水份与残渣的成分不一样,其构造、形状、內部生理学生化反应也不同样。若将其混放,会导致粮堆内的品质不匀称,造成欠佳状况产生,严重危害到储粮安全性。因而在入粮时要保证“五分开”。
又高又大农村平房仓是一种新仓型,为保证对仓体构造和配备关键件的品质心里有数,应在入粮前对仓房施工质量和配备机器设备开展检查。
检查密封性:对仓房的门、窗及进气口密封性后开展密封性检查,做到在500Pa下的工作压力半衰期不小于40s的起码要求。
检查粮情测控系统软件:粮情测控安装系统应满足《中间隶属储库粮情测控系统软件技术性产品质量规定》,在宣布装粮以前要开展空仓检验调节。布局测温电缆的间隔不得超过5m,竖直方位点距不得超过2m,在粮面下、靠墙面和距环氧地坪30~50cm处务必设定温度测量点。
检查动力负荷:粮仓的动力负荷要达到功率大的离心风机等用电量机械设备的规定,装有谷类冷却机的粮仓应依据一次启动谷类冷却机的数量配齐动力负荷,确保有关机器设备配对和安全工作。
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