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二净：就是粮食内的杂质要少。杂质包括杂草种子，植物的枝叶残片、异种粮粒以及泥土、石子等。这些杂质混杂在粮堆中不仅会影响粮食的品质，而且其中常有大量的霉菌和虫卵，容易生虫、霉变，对粮食保管极为不利。所以，对粮食中的杂质含量也有一个起码的要求，如稻谷、小麦、玉米中的含杂量不得超过1%。三饱满：就是粮食的籽粒要充分成熟、完整、饱满。也就是粮食中的未成熟粒、干瘪粒和生芽、霉变、破碎、病斑、虫蚀等不完善粒越少越好，特别是种子粮要求更高。一般要求粮食中的不完整粒，高不得超过6%。
为满足有机产品标准，迫切需要建立一套成熟、经济、有效的解决有机粮食在储藏过程中有害生物问题的技术和方法。我国有机粮食生产与认证现状。我国有机粮食生产与认证现状截至2014年12月31日，我国按照中国有机产品标准进行生产的有机粮食种植面积为14万公顷，其中排在前两位的为谷物、豆类与其油料作物。2014年，我国有机谷物认证面积5
No。2减缓入仓分级和破碎减缓粮食入仓分级需要做好入仓粮食的清理除杂工作，能有效避免杂质分级。安装阀控式布料器或多溜管布料器，增加或变换粮食落点，减缓入仓粮分级及分级现象对储粮的影响。横向通风与环流熏蒸对平房仓储藏的早籼稻谷采用移动式环流装置结合横向通风系统进行膜下横向环流熏蒸，试验表明，利用横向通风系统可使PH3气体在粮堆内快速而均匀地形成有效浓度，大幅减轻劳动强度，增强熏蒸效果和应急情况的处理。
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