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平衡颗粒温度，以防止由于颗粒堆的导热性差和环境温度的变化导致水凝结，很容易在颗粒堆中形成温差，导致水重新分布颗粒堆，这将导致水分在冷粮堆中堆积并造成粮堆结露，发热和发霉，特别是昼夜温差大或温度波动较大的地区，这种现象尤为严重。 （水平通风管道的分布）此时，通风不仅要冷却，而且要通过通风冷却空气，平衡谷物温度，防止水转移形成的谷物凝结，或引起打顶和挂壁现象。防止高水分谷粒热和降低谷物水分是影响粮食储存稳定性的重要因素之一。由于天气或干燥烘烤能力，晚秋收获略高水分的食物，不能及时晾干，可能导致食物发热和贮存期间发霉。采用高风量通风，可降低高水分食物自然发热的风险，带走霉菌产生的热量，降低霉菌生长速度，使其短期贮存;如果单位风量比一般温度降低15-30倍，它还可以获得更好的降水结果。此外，通风系统还可以用作干衣机的冷却系统，以降低烘焙食品的温度并使其安全存储。 （干燥仓库比较麻烦）

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视频作者：商丘市上谷仓储设备有限公司

当仓库干燥，干燥和砰击时，谷物堆的表面严重腐烂。您可以组织人力将冷凝食品运出仓库进行干燥或烘干。如果冷凝范围已经很大，应及时倾倒仓库。它还具有冷却和分散水分的作用。例如，在2011年冬末，黑龙江土地复垦胜利粮库将储存6900吨玉米，并在邻近的仓库内产生冷凝扩张迹象。仓库关闭后，玉米温度将逐渐恢复正常，冷凝将得到解决，以避免损失。当谷物堆的表面部分结露时，除了使用手动或谷物翻转机在冷凝现场转动谷物表面，并使用单管风扇进行通风处理外，还可以通过嵌入来解决吸水剂。生石灰通常用于生产中以从谷物堆中吸收水。它也可以与其他食品级吸水剂一起使用。吸水效果明显，可重复使用两到三次。

采用轴流风扇冷却和冷却可以降低粮食堆中的温度，降低温差，节约能源，减少粮食损失。它不仅确保了粮食储存的安全性，还提高了该单位的经济效益。它是我们谷物储存通风的理想选择。使用低速通风时，应事先密封仓库的门窗，以防止空气流失。缓慢通风仅适用于安全食品的冷却和通风。对于高湿度和高温食物，应使用快速通风。 6.3。慢速通风由于风量小，冷却速度慢。在通风的初始阶段，应经常检查谷物表面，并翻转谷物表面以防止谷物表面结露。由于夜间温度较低，相对湿度较高，白天应尽可能在夜间进行缓慢通风。这可以改善通风和冷却效率，并减少过多的水分损失。

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