3、害鼠
害鼠全年繁殖,春季和秋季是繁殖高峰期,繁殖速度快。害鼠以夜晚活动为主,善钻 洞、攀 爬。从粮仓建造角度而言,墙基应深入地面下1m;地面好以水泥铺设,使鼠不易掘洞;地板与墙交接处应严密,必要时钉铁皮;通气孔用0.6cm 的铁丝网;采用不锈钢、玻璃钢、镀锌板、水泥板等老鼠不能咬啮的材质作为仓体材料;仓门下沿贴合30cm的铁皮,粮仓门槛设置在60cm以上,并粉刷平滑,使老鼠难以攀爬。
对存储一年以上粮食,根据粮堆平衡湿度,选择空气湿度较大的天气进行保水通风,减少粮食水分散失。当仓外温度低于仓内粮层温度,仓外湿度大于仓内湿度时,且粮食水分低于安全水分时,打开通风口,启动轴流风机,进行保水作业。或者在通风降温或自然降温过程中,采用空气湿度控制装置,将进入粮堆的空气湿度维持在70%~90%之间,减少因自然降温和通风降温过程中水分损失。
水分是粮食中重要的化学成分之一,它不仅影响粮食的籽粒的生理变化,而且影响粮食的加工、储藏及粮食食品的制作。水分过高,粮食不易保管,容易发热霉变,会使粮食品质发生变化,适量的水分可保证粮食加工及食品制作的顺利进行及产品品质。正常情况下,粮食有水分应在13~14%。入库的粮食要严格按国家质量标准要求的水分含量执行,不许超过标准要求值。
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