为什么说国民经济发展离不开粮油储藏?从时间上看粮食生产是季节性的,而消费是常年的,两者之间存在着时间差;不管南方北方,不论生产一季或三季,粮食生产都是在一定的季节里,而生产、生活对粮食的消费则是经常、均衡的,没有季节性,这就构成了储藏的需要;尤其对我国有亿的人口大国来讲,必须有大批粮食储藏,以维持常年需求,以备急用。
大粮堆、厚粮层的新仓要比原有的旧仓管理难度大,所以在日常管理中,要认真检查粮食自动分级的分布状况,加强查仓制度和对粮情的分析,要比以往更加注重粮温的检测与分析,及早发现问题,为采取相应措施提供依据。大跨度的新仓储粮多,不易翻倒,它的隔热防潮、气密性能和仓内设施质量好坏与粮食安全储藏关系密切,在入粮之前要做好仓房与配套设施的检查,注意改善仓房各孔洞的隔热性能,检测电缆性能,还要做好仓房与设备的清理、消杀工作,以确保入粮后的储藏安全。
浅圆仓、仓筒储存粮食总数多,进粮起伏大,全自动等级分类更为显著,寒湿非常容易堆积,会促进粮食生虫、发烫、发霉,因此进仓的粮食要所有清除,水分、温度要平衡,不可以将发烫粮、高水分粮渗入在其中,对不安全粮要立即干躁,粮食水分务必在安全性水分范畴之内,苞米、麦子、大豆水分都需要在12%下列,粳稻在13%下列,粳稻在14.0%以下。短期内存储超出安全性水分的粮食,要依照粮温、水分的安全性临界值限期把握出库時间。
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