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3预防及解决对策在秋冬季节转换时，要适时打开门窗及揭除物料进行自然通风降温降水。在此期间粮堆发生结露或微生物活动引起的发热，若在粮面，采取翻倒通风的办法解决，若在中下部，则用机械通风的办法解决。对入库的高水分粮或高温粮，要适时分段进行机械通风。在10~11月份以降水为主、降温为辅，把水分降到5%；到12月份以降温为主、降水次之，将粮温降至15~18℃；到翌年1月份以降温为主，把粮温降到10℃以下。

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视频作者：商丘市上谷仓储设备有限公司

通风死角对储粮的危害机械通风如果均匀性不好，会影响粮堆温度的整体均衡性，在粮堆中形成相对的局部高温区，进而在粮堆内部形成温差，在高低温交接部位容易产生结露，局部高温区也容易引起虫霉孳生繁殖，影响粮食的安全储藏。通风死角的形成原因机械通风过程中形成通风死角的原因有多种。如风道的布置不合理、空气分配器的分布及开孔率不合理、粮堆内局部的高杂质区以及粮面堆成梯形等。有些因素可以在粮食入仓前消除，如调整各风道的风量，粮食入仓前清理除杂等。但对地槽的布置不合理或为了增加仓容量将粮堆堆成梯形等所造成的通风不均匀性引起的通风死角，必须在通风过程中认真检查并采取合理措施去消除。

检测比较粮温法：检测比较机械通风时粮温的变化情况可以间接地判断降温通风的均匀性，即在粮堆的不同部位布点测温，经过一段时间通风后检测并比较粮堆同一层粮温的下降幅度，若某部位的粮温下降较慢，且与邻近部位形成明显的温差，则该部位则是机械通风的死角。该方法比较简单，但要求测温布点合理，因为每个点所测温度值只能反映粮堆中很小范围内的粮温，实际工作中，可结合粮情测控系统的测温点再在风道中间和仓墙四角增设一些测温点进行检测比较。

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