机械通风结束后,应立即对通风口、仓房门窗进行密封隔热处理,用泡沫板或粗糠包堵塞通风口,阻止热量从通风道进人粮堆,避免底层粮温上升。有条件的粮库可在仓顶喷涂反光材料,降低仓温;没有条件改造仓顶时,降温通风结束后,可在粮堆表面覆盖保温层(如稻壳、泡沫板等隔热材料),采用海棉、泡沫、稻壳等填充料作窗帘、门帘,阻止仓内外气体交换,延缓上层粮温上升速度。
虫害和霉变的损耗:粮食进行存储的时候,如果不幸出现了大规模的虫害霉变,都会导致粮食的严重损失。害虫是粮食出现重大损失原因,如果虫粮等级非常高,那害虫导致的损失比水分损失更大。粮食储存时的水分减量:粮食进行入库后,对一些高水分的粮食进行通风降水工作是非常有必要的,这样的工作会让粮食里水分很快降低。重视粮食保管工作,关注粮堆的温度和湿度,防止出现水分转移情况。通常情况下会使用通风手段,这是水分减少的因素。
此外,粮食中含杂量增加,其散落性会降低,粮食水分含量增加散落性也降低。这是由于粮食水分增加,使粮食表面粘滞,粮粒间的摩擦力增大的结果。当粮食发热霉变后,散落性会完全丧失,形成结顶。表1-2给出了同一种大豆含水量、含杂率与散落性的关系。粮食散落性的另一量度是自流角。自流角是粮粒在不同材料斜面上,开始移动的角度,即粮粒下滑的极限角度。自流角是一个相对的值,它既与粮粒的物理特性有关,又与测试时用的材料有关。同种粮食在不同的材料上测定的自流角不同,不同种粮食在相同的材料上自流角也不相同。粮食的自流角是粮堆的外摩擦角。表1-3给出了三种麦类在不同材料上的自流角。
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