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检测比较粮堆内部各层静压值法：机械通风时，若粮堆内部各层静压分布一致，则气流是均匀的。因此，可以用检测和比较粮堆内部各层静压分布来判断高大平房仓粮堆通风的均匀性。可将废旧的测温杆改造后与毕托管、U型压力计用橡皮软管连接，然后插入粮堆，同一粮层厚度每隔0.5m测一处，若同一粮层厚度不同点所测静压值相近，则说明通风是均匀的，若其值相差较大，则通风不均匀，静压值较小的地方易形成通风死角。检测比较粮堆内部各层静压值法判断机械通风的均匀性比较科学，但工作量大，一般用于新仓装粮后对机械通风系统设计的合理性检测。

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视频作者：商丘市上谷仓储设备有限公司

随着我国市场经济的不断发展，我国储粮科学技术研究事业发展较快，也取得了不少新成果、新技术，掌握了粮食在不同储藏条件下的演变规律和理论根据，不同生态环境中虫霉消长规律及防治方法；粮堆机械通风、低温及气调技术已形成多形式的选型、定型的工艺设计与设施；我国已制订出粮油储藏技术规范；粮食储藏的基础研究也取得了新进展，如不同温度、水分、气体成分对不同粮种在储藏期的变化、陈化机理及品质劣变指标的研究成果，从而提出了储藏保鲜可能性的限期。然而，同其它科学一样，粮食储藏研究也是无止境的，况且，我们在储粮科学领域里所做的努力还没有完全满足实际储藏工作的需要。随着经济改革的不断深入，粮食在市场经济流通领域中将出现新的问题，都需要我们付出更大的努力去探索，我们的事业是开拓性的，前景是无穷的，我们粮食战线上的伙伴们，将为二十一世纪粮食储藏科学技术的发展作出新贡献。

自流角表示的是某种粮食在某种材料上的滑动性能。自流角愈大，滑动性能愈差；自流角愈小，滑动性能越好。粮食的散落性在粮食储藏、装卸运输机械及储藏设施的设计中都是一个重要因素。储藏期间散落性的变化，可在一定程度上反映粮食的稳定性。安全储藏的粮食总是具有良好的散落性。如果粮食出汗、返潮，水分增大，霉菌滋生，就会使散落性降低；严重的发热结块会形成90度角的直壁状，完全丧失散落性。

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