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小麦储藏分阶段通风作业法，合理利用低温空气，适当延长通风期，使粮堆温度随气温阶梯式下降，能避免无效和有害通风、减轻结露、节约能耗和减少粮食水分散失。分阶段通风有哪些具体操作呢？1分阶段通风步骤小麦在进仓的1年进行4次降温通风，根据粮情和外界天气状况选择停机和开机。1次通风：在6～8月份进行，待小麦入满仓后，在熏蒸前进行通风，以均衡粮温及粮食水分。

动物源防霉剂：昆虫菌肽、壳聚糖以及鱼精蛋白都有一定的抑菌作用，壳聚糖是一种天然化合物，无毒副用，将壳聚糖与金属离子Cu、Zn等复合，对壳聚糖的抑菌效果明显提高，在食品等行业具有潜在的应用价值。炎炎夏日，高温持续，粮食安全度夏又成了保管员的日常工作，这里我们来回顾一下储粮安全度夏保管员们常做的工作，欢迎大家交流点评。

低温储藏是现代储藏技术中较常采用的一种，经过对低温储藏技术的不断试验、摸索、探索，总结归纳出低温储藏操作规程，现在大家一起来看看是否对我们的储粮工作有帮助。N1入库准备检查仓房墙体、屋顶、地坪有无破损、渗漏、返潮等现象，门窗、照明系统是否完好；调试制冷设备、通风设备，确保设备运行正常。使用国家允许熏蒸剂、防护剂或烟剂进行空仓杀虫，密闭2～5天，开窗散气备用；参与入仓的机械设备进行清点、清洁、准备、维护保养，使用国家允许防护剂喷雾消毒或集中密封熏蒸消毒处理。

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