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稻谷陈化的速度，对于不同种类、不同水分和不同温度的稻谷是不相同的。通常籼稻比较稳定，粳稻次之，糯稻易陈化。水分、温度都较低时，稻谷陈化速度慢。稻谷陈化是生理变化的自然规律，在储藏中除应积极努力创造良好的储藏条件（如低温干燥、合理通风密闭、严防虫害等）延缓和避免陈化。容易发热、霉变、生芽新收获的稻谷，生理活性强，早中稻入库后即使水分正常，在一、二周内上层粮温往往也会突然上升。稻谷发热不及时处理会引起变质、生霉和霉烂事故。

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视频作者：商丘市上谷仓储设备有限公司

富氮低氧，气调储藏：采用非深冷氮氧分离工艺制氮，它包括变压吸附碳分子筛制氮和中空纤维膜分离制氮。向经密闭性改造（平房仓膜下气调，实仓气密性-300pa升至-150pa的半衰期不小于300s，浅圆仓整仓气调，实仓气密性500pa降至250pa的半衰期不小于240s）储存玉米的仓内充氮气，降低粮仓内的氧气浓度，形成富氮低氧环境。这样，既能防治储粮害虫，又能延缓玉米的品质变化。

6)验收结束后，必须安排搬运工及时将商品码放到标示的存货区域。7)搬运货品应小心谨慎，摆放整齐，文明搬运。8)货品码放时，应遵守货品本身的码放极限。9)生鲜商品的验收注意事项：--商品到货后，验收人员及时称重，并按扣除筐、包装物等的重量并扣除相应的损耗量后进行验收。（五）在库作业在库作业包括：商品在库上架、库内分拣、存货环境、货位摆放、库内整理、在库盘点等。1.在库作业规范：1)仓库内应配备温度计、湿度计，保持对库内温度和湿度的监测与控制，定时对温度及湿度的检查并做好记录（电脑温控除外）。2)仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证储存货品的安全。3)库内货位应进行整体规划，根据货品进库性质不同，划分不同的物理区域。

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