粮库保温门-上谷粮库门窗注重品质-粮库保温门厂家：

加强现场管理：入库过程中要加强现场管理，一要防止超高水分粮食入仓，规定要求高点水分值不超过均值 0.5 个百分点；二要防止杂质集聚，主要是通过经常调整输送机头、改变粮食落点和及时清理集聚的轻浮杂质，保证入库粮食质量均匀。对仓房边角等容易形成通风死角的部位，可采取用人工移入质量较好的大豆的做法。尽量避免高温季节入库：由于高温对大豆品质影响较大，因此入库时应尽量避开高温季节。必须要在高温季节入库时，入库后应及时采用机械通风等措施迅速降低粮温，延缓粮食品质变化。

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视频作者：商丘市上谷仓储设备有限公司

收购过程中，玉米籽粒原始水分大，成熟度不均匀情况十分普遍，这类玉米在储藏中极易出现发热霉变现象，做好玉米安全储藏具有重要意义。今天，我们聊一聊玉米的特性及其储藏技术。玉米的储藏特性玉米的胚大，呼吸旺盛：玉米的胚是禾科谷类粮食中大的，几乎占全粒体积的1/3，占全粒重量的10%～15%。玉米胚部组织疏松，其脂肪含量高，含有较多的可溶性糖和蛋白质，因此玉米胚部吸湿性强，呼吸旺盛，容易酸败。据试验，正常玉米的呼吸强度要比正常小麦的呼吸强度大8～11倍。玉米的吸收和散发水分主要是通过胚部进行的。胚部的带菌量多，容易霉变：玉米胚部营养丰富，适合霉菌生长和繁殖。

储粮微生物是指寄附在粮食和粮油食品上的微生物的总称，种类繁多，包括真菌、细菌、酵母菌和等，其中霉菌是与粮食储藏安全关系密切的微生物类群，主要包括曲霉属（AspergillusSp.）、青霉属（Penicilliumsp.）、根霉属（Rhizopussp.）和毛霉属（MucorSp.）真菌。霉菌的生长消耗粮食营养物质，降低粮食食用品质和加工品质；此外，霉菌产生的素、真菌毒等次级代谢产物对人畜健康危害极大，尤其是毒，严重威胁着粮食质量安全。

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