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食物发烧和发霉对谷物品质的影响

除了造成大量损失外，食物发烧和发霉还会对食品质量产生重大影响，主要表现在以下几个方面：

1.营养质量下降。由于霉菌分泌的作用，谷物中的淀粉，脂肪，蛋白质和其他营养物质被水解成低分子物质，被霉菌吸收和利用，从而大大降低了食品的营养品质。 2，味道更差。普通食品具有其固有的颜色和香气。经过加热和发霉后，它通常会失去其原始的颜色和香气，并具有不同的颜色，有些带有霉味，粮库保温门厂家，有些带有酸味或腐烂味，然后制成食品。它通常是松散的，没有面筋，味道更糟。

针对储粮水分损失较严重的西北地区，由于秋冬通风季节空气湿度低，在通风过程中，要严格控制进入仓房的空气湿度，条件允许情况下可以采用空气湿度控制装置，使进入粮堆空气湿度维持在70%~90%之间，减少因自然降温和通风降温过程中水分损失。对存储一年以上粮食，根据粮堆平衡湿度，选择空气湿度较大的天气进行保水通风，减少粮食水分散失。当仓外温度低于仓内粮层温度，仓外湿度大于仓内湿度时，且粮食水分低于安全水分时，打开通风口，粮库保温门厂，启动轴流风机，进行保水作业。或者在通风降温或自然降温过程中，采用空气湿度控制装置，将进入粮堆的空气湿度维持在70%~90%之间，减少因自然降温和通风降温过程中水分损失。 次数用完API KEY 超过次数限制

仓库主体：粮仓与其他建筑物不同。除了风荷载，粮库保温门，雪荷载，冲击力和其他荷载外，它还必须在谷物侧承受相当大的压力，尤其是考虑到不同的谷物类型，不同的堆垛方法和不同的谷物装载高度。谷物侧面压力对筒仓壁的影响，以防止壁；还必须考虑地板上的垂直压力并防止地板下沉。

仓门，仓窗：仓门的开窗，开孔的设置应考虑仓进出仓的过程以及日常管理的便利性。考虑到仓库的气密性和存储过程的要求，仓库的窗户应小，仓库的大小，数量和开门方法应满足通风和补给作业的需要。仓库门的方向和数量应考虑谷物进出的便利性和谷物的安全存储。还必须考虑到铁路专线的方便规划和装卸。小跨度仓库的仓库门可以设计在一侧。避免阳光直射；大跨度仓库可以在两侧都装有门，并且可以采用非对称类型（主隔间门设计较大，有利于机械通道，其他仓库门较小，有利于门密封） 。

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