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玉米原始水分大，成熟度不均匀。当玉米生长时，由于耳朵顶部和底部之间的授粉时间不同，同一穗上部的种子成熟度不一致。收获季节低，耳朵外有桉树叶，田间玉米不能充分干燥，收获后玉米含水率可高达20％至30％。高水分玉米脱粒很容易损坏，不利于安全储存。玉米胚较大，约占整个谷物的1/3。结构疏松，它包含更多的蛋白质，可溶性糖和脂肪，适合霉菌的生长和繁殖。胚胎中细菌很多，吸湿性强，容易引起虫酸的侵袭，发烧，发霉。贮藏中玉米的变化，例如容易吸收水分，发霉，酸和苦味，与胚胎的大部分有关。这就是为什么与其他原始谷物相比，粮库用门窗价格，玉米难以储存的主要原因。

储存期间的管理:1。加强粮食状况检查。除了正常的温度、湿度、害虫等粮情检测外，保定粮库用门窗，还应在一些易发热、虫蛀和发霉的部位增设检测点，如周围角落、高温点、高湿点、杂质区、表面等。2.及时清除仓库空间内积聚的热量。特别是在进入高温季节时，轴流风机可在夜间低温期间用于通风，以消除仓库顶部空间以及天花板和谷物表面之间的热量积聚。适时进行熏蒸和消毒，以抑制微生物和霉菌的生长，防止玉米受热。对于高水分含量的玉米，应及时采用间歇循环熏蒸或缓释熏蒸，根据谷物的具体情况，在谷物加热前保持磷和氢浓度在300ppm以上，并及时跟踪浓度变化。及时补充药物可有效抑制谷物温度异常升高，防止谷物受热。加热的谷物堆也可以用“高气密性和高浓度”的磷和铝熏蒸。此外，在谷物热的早期，结合谷物冷却也能有效抑制玉米热。

实现温控存储是关键1。降温:秋冬季节，适时采用自然通风或机械通风降温。冷却过程可以根据外部温度的变化分几个阶段进行。低温状态下的大豆可以延缓品质恶化，保持良好的品质。2.保持低温:在春末夏初，当室外温度升高时，粮库用门窗厂家，应及时封闭门窗和通风管道，条件允许时可加保温板或窗帘。在密封期间，应减少仓库开口的数量，以避免外界温度影响仓库温度。3.排热控温:夏季，仓库温度明显升高，在较低温度条件下，夜间应开启轴流风机，排出仓库潮湿空气，降低仓库温度和湿度，延缓粮面温度随仓库温度升高的速度，避免上层大豆品质迅速下降。

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