玉米品质。中央储备粮管理标准明确规定,中央储备粮的质量标准必须符合中等以上国家标准。即玉米容重≥685克/升,杂质≤1.0%,不完全粒≤5.0%,水分≤14.0%。玉米的品质对发烧和霉变有着根本性的影响。玉米是一种耐储藏性差的谷物品种。如果它有许多未成熟的谷粒、许多杂质、高或不均匀的含水量和强烈的生理活性,它就容易发热和发霉。此外,大部分碎粒和杂质会增加谷物的自动分级,碎粒和杂质会聚集在一起,容易导致昆虫和霉菌的繁殖和大量繁殖,从而导致热量难以扩散和产生热量。
通风和冷却系统:选择风道时,必须考虑诸如仓库的使用,仓库的运行模式和通风路径比率等因素。仓库中只能布置一种风管。应根据均匀供气和有效通风的要求进行选择;风网过程应简单对称,出风面大,通风阻力小,施工或安装方便,操作管理方便。隧道打孔板的强度应能承受谷物或设备的负荷,筛板的开孔率≥25%。通风设备应安全可靠,粮库保温门价格,易于操作,风扇压力应能克服通风系统的总阻力,风扇风量应满足不同通风目的的需求,粮库保温门厂家,例如通风,冷却,沉淀,淬火和回火。轴向冷却风扇可用于降低温度。每个仓库的平均仓位(白天)为2?4。建议安装在尽可能高的位置。通风时,打开北窗,启动南壁上的排气扇或打开仓库的里面的窗。激活单边山墙的排气扇,使冷空气进入仓库,并带走山脊下三角的高温。
食物发烧和发霉对谷物品质的影响
除了造成大量损失外,粮库保温门厂,食物发烧和发霉还会对食品质量产生重大影响,主要表现在以下几个方面:
1.营养质量下降。由于霉菌分泌的作用,谷物中的淀粉,粮库保温门,脂肪,蛋白质和其他营养物质被水解成低分子物质,被霉菌吸收和利用,从而大大降低了食品的营养品质。 2,味道更差。普通食品具有其固有的颜色和香气。经过加热和发霉后,它通常会失去其原始的颜色和香气,并具有不同的颜色,有些带有霉味,有些带有酸味或腐烂味,然后制成食品。它通常是松散的,没有面筋,味道更糟。
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